【Cafe Solo Singer Life.来福茶水间】北

时间:2020-05-22 作者:
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Solo Singer Life来福茶水间,隐匿于新北投一条汽车开不进、仅能容纳机车与行人通行的窄巷里,老旧民宅、缠绕的电线、白色铁花窗、木製的窗框与拉门,周遭的静谧令人不自觉放低音量,我轻手轻脚地的深怕打搅了当地居民。从新北投捷运站到温泉路仅有350公尺的距离,眼前景象彷彿穿越时空,将人带回到过去。

Solo Singer是一个结合旅行、艺术与设计等专业为背景的年轻团队,联手改造了在新北投经营超过一甲子的宾城旅社,在不改变旅社风格与房间格局之下,让原本几乎要被世人遗忘的老旅社重获新生,目前已是新北投小有名气的特色旅馆之一,而Solo Singer Life来福茶水间正是旅馆的延伸。

为保护住客隐私,旅馆不开放参观,有兴趣请到官网看更多资讯

旅馆与来福茶水间的距离仅12公尺,因此能时常看见外国旅客出没于此。噢忘了说,来福茶水间有猫喔,只可惜这天运气不好碰到他休假

推开有着重重历史感的木製拉门,有一瞬间我以为自己来到台南了!

一目了然的方正空间里尽是我喜欢的元素,脚下踩着磨石子地板、头上晒着暖黄的灯光,老书静静在铁花窗下吹着凉风,触感温润的木桌与花布沙发诉说着历史,音乐则轻轻柔柔的在空气中飘荡。

进门右手边规划为Solo选品区,除了有陶器品、茶具、帆布包、笔记本之外,还有贩售旅馆选用的洗沐产品,我回来研究了一下,原来是以苦茶油为基底的台湾品牌-茶籽堂。

来福茶水间顾名思义以茶品为主要卖点,像是台湾产的金萱、四季春、冻顶乌龙,或是南非国宝茶、印度大吉岭、阿萨姆、斯里兰卡伯爵红茶等等,另外搭配店家手工甜点应会是不错的组合!不喝茶的朋友还有咖啡与啤酒可以选择,只不过喜爱咖啡的朋友可能要小小失望了,目前这里只供应两款手沖咖啡,没有义式咖啡喔。(菜单详见文末)

波兰卢布林苹果酒$200未成年请勿饮酒,喝酒不开车,开车不喝酒

都说了来福茶水间是以茶品为主要卖点,我与友人偏偏反骨一个点啤酒一个点抹茶拿铁XD。这款苹果酒的酒精浓度仅4.5%,使用天然苹果汁与波兰蜂蜜酿造,味道酸甜带气泡,很好喝!

京都玄米抹茶拿铁$180

使用日本京都抹茶粉,抹茶浓郁、茶香味甘,可惜甜度偏高了些,整杯喝完会一直想喝水沖淡口中的甜味。

窑烤地瓜磅蛋糕$120

蛋糕上桌时还热呼着,香气扑鼻!使用了台农57号窑烤地瓜拌入蛋糕,食用时真的可以吃到细碎绵密的地瓜呢,倒是磅蛋糕本身质地偏乾鬆,少了期待中的绵柔细緻。

最后,虽说这天来福茶水间既没有来福也没有我想喝的咖啡,但我仍然为一群致力保护台湾传统而努力的人感动了,找个时间安排一趟北投温泉小旅行,好好享受这一份远离喧嚣的惬意吧,推荐给你们!

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